13^% František Bittner světlé silné pivo

Jméno František Bittner představuje dvě generace sládků, kde starší z nich působil v našem pivovaře v letech 1892-1931 a jeho syn pak v letech 1931 až 1971. Na jejich počest byla uvařena tato světlá silné na čtyřikrát chmelená třináctka. Poslední chmelení je „za studena“ přímo v ležáckém tanku. František pro vás leží minimálně 3 měsíce tak, aby došlo k propojení a zakulacení všech chutí. K dostání je na Velikonoce, Sv. Václava a Vánoce.

Vyráběno původní technologií podle receptu sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.

Typ piva: Světlé silné pivo. Průměrný EPM: 13,5 % EPM = extrakt původní mladinyi Alkohol: 5,5 % obj. Min. trvanlivost: 60 dní Teoretická hodnota, která se v praxi zpravidla nevyužívá.i Obal: Láhev NRW 500 ml / KEG 50 l, KEG 30 l, KEG 15 l, KEG 10 l. u všech objemů sudů KEG instalován ventil s bajonetovým uzávěrem KORB 14" TPI.i Složení: Studniční voda, český slad, cukr, upravený žatecký chmel. Výrobce: Měšťanský pivovar v Poličce, a.s. Konzervace: Nepasterováno, mikrofiltrace mikrobiálním filtrem Handtman.

Ceník